El chocolate de Belén

Ingredientes

1 l. de leche
1 vainilla
1 pizca de café soluble
1 pizca de nuez moscada
1 pistilo de azafrán
250 g. de chocolate blanco troceado
1 chorrete de ron cubano

Además:
Nata montada
Cacao en polvo

Preparación

Poner leche al fuego a calentar.

Abrir la vainilla y rascar sus granos, añadirlos a la leche + café + nuez moscada + azafrán a fuego muy suave, 2 minutos.

Reposar la leche tapada 15 minutos fuera del fuego.

Añadir el chocolate troceado y batir con túrmix, agregar el ron.

Servir en tazas calientes con nata montada y cacao espolvoreado.

Listo.